Galvarino 77, San Pedro de la Paz, Concepción / Chile
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Dulce Ecuanimidad

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Molienda :

Café de Perú, tostado medio, balanceado perfecto, con agradables sabores y aromas suaves a frutas cítricas, acidez y dulzor equilibrados, cuerpo e intensidad media, que proporcionan un sabor en boca exquisito y prolongado.

  • Origen: Perú
  • Tueste: Medio
  • Variedad: Arábica Caturra
  • Altura: 1600 - 2000 msnm
  • Proceso Beneficio: Lavado
  • Secado: Al Sol
  • Humedad: 10 - 12%

MOLIENDA / CAFETERA SUGERIDA

  • Extra fina: Turca, Espresso
  • Fina: Espresso, Moka italiana
  • Media: Filtro Chemex, V60, Aeropress
  • Media gruesa: Cona o de vacío
  • Media Gruesa: Percoladora
  • Gruesa: Prensa francesa

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