La vida es como una taza de café. Todo está en cómo la preparas, pero sobre todo en cómo te la tomas!
En Tostaduría Al Son del Café, procesamos y distribuimos café de especialidad, diferenciado por su calidad en cada etapa de su desarrollo, pensado para paladares exigentes y para conquistar a nuevos amantes de esta maravillosa bebida. Queremos que esta sea cada vez más accesible y conocida, para que esté presente en la mesa de cada persona que quiera disfrutar de ella.
Nuestros cafés, son el resultado de un conocimiento valioso, forjado durante muchas generaciones, por personas y sus familias, que han dado sus vidas con pasión, por esta tradición cafetalera, a lo largo del mundo, además del aporte metodológico de la ciencia, permitiendo sucesivas mejoras de procesos de producción del café verde, su tueste, conservación, y extración de la bebida, para así desarrollar de manera consistente, el máximo potencial de finos y selectos granos, y lograr los más exquisitos sabores y aromas, en cada taza.
Trabajamos con granos certificados en materia de calidad y de comercio justo, y que desde su origen se utilizan las mejores prácticas aceptadas por organismos internacionales, rectores del rubro del Café de especialidad, materiales, condiciones de trabajo para las personas, condiciones agrícolas y climáticas del lugar de procedencia de los granos, y también en el resto de la cadena productiva, ya sea en su cosecha, secado, despulpado, envasado y traslado, bodegaje, tostado, empaquetado y extracción y preparación del café en taza, cuidando que las mejores características del café puedan ser disfrutadas por los consumidores finales.
Conoce al equipo detrás de tus cafés
Te interesa un perfil personalizado?