Galvarino 77, San Pedro de la Paz, Concepción / Chile
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Auténtica Fusión

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Molienda :

Selección de granos, con tueste medio y medio-oscuro, de la Selva Alta de Perú, que aportan notas frutales cítricas, cacao, dulzor y avellanas tostadas, obteniendo un auténtico balance en acidez, dulzor, sabor y aroma, y una intensidad y textura encantadora.

  • Origen: Perú
  • Tueste: Blend Medio - Medio Oscuro
  • Variedad: Arábica Caturra
  • Altura: 1700 - 2000 msnm
  • Proceso Beneficio: Lavado
  • Secado: Al Sol
  • Humedad: 10 - 12%

MOLIENDA / CAFETERA SUGERIDA

  • Extra fina: Turca, Espresso
  • Fina: Espresso, Moka italiana
  • Media: Filtro Chemex, V60, Aeropress
  • Media gruesa: Cona o de vacío
  • Media Gruesa: Percoladora
  • Gruesa: Prensa francesa

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