Galvarino 77, Sector Laguna Chica, San Pedro de la Paz, Concepción / Chile
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Gran Amador
- Origen: El Salvador
- Tueste: Medio
- Variedad: Arábica Bourbon rojo
- Altura: 1650 - 1780 msnm
- Proceso Beneficio: Lavado
- Secado: Al Sol
- Humedad: 10 - 12%
Café de El Salvador, forjado en la cima del volcán de San Salvador, desde donde adopta una formidable intensidad y cuerpo. Su tueste es medio, permitiéndole desarrollar un exquisito aroma y un dulzor suave con notas a caramelo, chocolate amargo y moras, y una leve y delicada acidez.
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