Galvarino 77, San Pedro de la Paz, Concepción / Chile
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Dulce Ecuanimidad
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Gran Amador
- Origen: Perú
- Tueste: Medio
- Variedad: Arábica Caturra
- Altura: 1600 - 2000 msnm
- Proceso Beneficio: Lavado
- Secado: Al Sol
- Humedad: 10 - 12%
MOLIENDA / CAFETERA SUGERIDA
- Extra fina: Turca, Espresso
- Fina: Espresso, Moka italiana
- Media: Filtro Chemex, V60, Aeropress
- Media gruesa: Cona o de vacío
- Media Gruesa: Percoladora
- Gruesa: Prensa francesa
Café de Perú, tostado medio, balanceado perfecto, con agradables sabores y aromas suaves a frutas cítricas, acidez y dulzor equilibrados, cuerpo e intensidad media, que proporcionan un sabor en boca exquisito y prolongado.
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